jamariasofia

『飛魚』是台東長濱的特產~~飛魚魚獲是在四至六月間，由於產量豐富，相對價格不高，所以一般都將捕捉到的飛魚晒成魚乾保存，再製作成各種美味料理。

台東縣政府希望藉飛魚季將長濱之地方特色與人文景觀，強力行銷全國，提升觀光產業形象及潛力。特定在5月22-23日在長濱玉長公路口沙灘，舉辦2010加走灣飛魚季『烏飛魚躍』 活動！內容有~~

‧Sacepo'（沙仔埔）海祭祈福儀式
‧阿美族創意歌舞表演
‧各項飛魚系列親子DIY
‧長濱農漁特產展售
‧有獎徵答
‧趣味競賽
‧阿美族各部落飛魚美食
‧阿美族創意手工藝品展售
‧晚會系列活動
‧民宿套裝行程旅遊推廣....等等。

#01. 可惜沒有事先知道此活動，早買了當天下午2點的火車票，沒能全程參與，匆匆捕捉了幾張照片，就忙著趕車了...

#02. 魚背上有些血腥，所以用黑白帶過

#03. 不能全程參與，也要貼張貼紙湊熱鬧！(歹勢，衣服的洗標沒塞好)

#04. 這位大會的祈福勇士，看我粉認真的拍照說：『我拿給妳拍啦！這樣人家才知道飛魚長這樣子！』

#05. 另位大會祈福大哥跟著說：『看妳曬的比我黑的份上，我再拿一次讓妳拍個夠！』

#06. 特寫~~


#07.  舞木民宿的鄰居~~高爸爸。人如其名；他烤的飛魚就是高人一等！他是長濱鄉最會烤飛魚的人！很多的漁夫捕到了魚，都會抓來讓高爸爸處理。

再介紹一下；他種的稻米沒有灑農藥，在花東的稻米評鑑賽，都年年得獎。其實只要有心；一樣可以種出品質優良的稻米！

那天清晨；他看見我在拍日出，走出來跟我打招呼，喚我一起吃早餐，我推辭了一下，想說如果過去了，應該可以拍拍烤飛魚第一名爐灶...願望是達成了！但對於他們的早餐也大吃一驚~~飛魚鮮湯+沙西米+啤酒(想拍，但不好意思拍啦！)

醃過鹽巴的魚，一隻隻的鋪在鐵網上...

#08.  這是一位年輕人前一晚捕到的魚，有100多條，他說是豐收！量少的時候，一個晚上能補到30-40條就算不錯了。聽他們說出海捕魚否，要先看當天的潮流。

#09. 量多，只好找空隙放！

#10. 第二層了；兩層中間，高爸用木棍撐起空間。

#11. 我問他魚要不要翻身烤，他說不用，約3-4小時就可以烤熟了。量多時燻考的時間就要延長。

#12. 這些飛魚都很肥沃，雖剖半了，但魚身還都有2公分厚。你一定不相信烤完後，扁扁的身體只剩0.5公分厚度。

#13.  忙碌的雙手不曾停下過~~

#14. 前面這兩根竹竿，等等也要架起鐵網，就差不多完成了。

#15. 最後用鐵板蓋在飛魚上。

#16. 另一邊的灶口，也用木板封住。大功告成！不起眼的爐灶，卻烤出最香的飛魚！

#17.  當天下午6點，高爸爸提了10多條飛魚來找我。好讓人感動！只因早上我誇了他燻的飛魚香又好吃...他就拿這麼多魚來給我！讓我好感動！原住民就是這麼可愛！

當然要拍一張當紀念了，老公先來！

#18. 挽起高爸爸的手，他有點害羞！哈哈！是我太熱情了啦！

後記：我把和高爸爸合照、烤飛魚的相片，請老公帶給他，他竟問老公：『照片多少錢？』老公反問他：『那您的飛魚多少錢？』他這才開懷大笑！開心的收下照片。

下篇預告：情人海灘。

相關連結：真柄舞木民宿